O restaurante Ferrugem já iniciou um novo ciclo do #ircomsedeaopote® para 2026, a primeira edição realizou-se a 30 de maio, na Casa Ana Monteiro, a apenas 200 metros do restaurante e a próxima é já no dia 6 de junho, sábado. Criado por Renato Cunha e Anabela Rodrigues Cunha, o projeto volta a reunir vinho, cozinha ao ar livre, produto local, música e tertúlia, em 10 edições anuais sempre ao sábado, entre as 17h00 e as 22h00. Uma experiência intimista, elegante e profundamente ligada às origens.
Renato Cunha, chefe proprietário do restaurante Ferrugem, e Anabela Rodrigues Cunha, arquiteta, desenharam uma nova temporada do #ircomsedeaopote®, integrada no conceito _ferrugem 2.0. O programa de 2026 mantém o formato de 10 encontros ao longo do ano, sempre ao sábado, na Casa Ana Monteiro, em Vila Nova de Famalicão, num cenário de proximidade, partilha e ligação ao território.
A proposta é tão simples quanto poderosa: cozinhar em potes de ferro fundido, ao ar livre, recuperando técnicas ancestrais e pratos de conforto associados ao imaginário rural. Mas, como é habitual no universo Ferrugem, a simplicidade aparente ganha sofisticação no sabor, na técnica e na forma como cada produto é interpretado. O resultado são iguarias de alma popular, muitas vezes surpreendentes nas combinações, mas sempre pensadas para despertar curiosidade e prazer.
Produtores convidados e vinhos especiais
Em cada edição há um produtor de vinhos convidado, desafiado a apresentar referências especiais, colheitas antigas, novidades ou garrafas de grande formato. Para 2026 estão confirmados nomes como Adega Casa da Torre e Secret Spot Wines, Dom Ponciano, Granvinhos, com Quinta S. Salvador da Torre, Quinta de Ventozelo, Dalva e Justino’s, Miogo Wines, Murganheira, Palato do Côa, Quinta das Bágeiras, Soalheiro, Quinta de Cottas e Vinevinu.
A estes produtores juntam-se chefes convidados, de diferentes gerações e sensibilidades, cujos nomes serão revelados na véspera de cada encontro. O programa conta ainda com a presença de produtores e criadores locais, bem como parceiros como a Infusões com História, presente desde a primeira edição, a Myface – Outdoor Design e a Delta Cafés.
O alinhamento gastronómico é apresentado “às cegas”, criando uma experiência imersiva e estimulante, onde os convidados são surpreendidos por diferentes produtos, técnicas e combinações. A sazonalidade, a sustentabilidade e a produção local continuam a ser valores centrais do projeto, que promove uma ruralidade contemporânea, elegante e profundamente sensorial.
Registe as datas: 6 e 20 de junho, 11 e 25 de julho, e em setembro nos dias 5, 19 e 26.
Uma experiência às cegas e ao som do jazz
A atmosfera descontraída é acompanhada pelo jazz do duo Miguel Graça e Pedro Molina, enquanto o serviço volante incentiva a conversa, a circulação e a interação entre todos os participantes. Mais do que um jantar, o #ircomsedeaopote® afirma-se como uma tertúlia gastronómica e cultural, onde o vinho, o fogo e a cozinha se encontram em torno da mesa.
Reconhecimento nacional e internacional
O projeto tem vindo a conquistar cada vez mais entusiastas e reconhecimento. Recebeu uma menção honrosa nos Prémios Best of Wine Tourism 2025 by Great Wine Capitals, na categoria Experiências Gastronómicas, foi finalista no Prémio Nacional de Turismo 2024, na categoria Turismo Gastronómico, e venceu a distinção de Melhor Experiência Turística de 2022 nos Prémios Inovação e Turismo do Minho, atribuídos pelo Consórcio Minho IN.
Em 2025, o #ircomsedeaopote® foi ainda destacado pela revista Forbes como uma das paragens recomendadas para amantes de gastronomia no Porto, num artigo assinado pela jornalista Isabelle Kliger.
Informações
Os ingressos têm o valor de 120€ por pessoa, com IVA incluído à taxa legal em vigor, e podem ser adquiridos através do telefone +351 932 012 974 ou do email restaurante@ferrugem.pt. A participação é gratuita para crianças até aos três anos e tem 50% de desconto para crianças dos quatro aos 12 anos. Os lugares são limitados.
O ingresso é personalizado e enviado para a morada do cliente, num estojo elegante com uma cortesia da Infusões com História. É intransmissível e válido apenas para a data escolhida. Caso as condições climatéricas obriguem ao adiamento ou cancelamento de alguma edição, será proposta uma nova data disponível. O valor do ingresso só será reembolsado se o adiamento ou cancelamento for imputável à organização.
Contactos
T. +351 252 911 700
www.ferrugem.pt
restaurante@ferrugem.pt
@ferrugemrestaurante
@casaanamonteiro
@cheferenatocunha
