Mais de 200 grandes e imperdíveis vinhos com as propostas da chef Marlene Vieira e dicas da sommelière Gabriela Marques, a dupla que dá vida, cor, aroma e sabor singulares a cada experiência à mesa do ZunZum Gastrobar e do Marlene Restaurante em Lisboa.
Desafiamos a dupla a partilhar sugestões gastronómicas e de harmonizações vínicas. Provamos os vinhos às cegas, brancos, tintos e fortificados. E enchemos muitas páginas com mais de 200 opções de escolha de vinhos classificados com “Muito Bom”, “Excelente” e “Prestígio”.
Agora o desafio é seu! Este ano as festas, só podem ser um sucesso, com muita paixão pela cozinha, pelo vinho e pela partilha, o elo que todos une. Festas felizes!
Fotografias: Manuel Manso (pratos) | Ernesto Fonseca (Gabriela e Marlene Vieira)