Em apenas quatro anos, um antigo palheiro em Vale do Peso, no concelho do Crato, transformou-se numa destilaria de referência, distinguida em concursos nacionais e internacionais. Fundada por Nuno Belo, a Dois Belos é hoje um exemplo de como tradição, identidade e visão contemporânea podem dar origem a produtos de excelência.
A história da Destilaria Dois Belos começa de forma simples e profundamente ligada às raízes familiares. Em 2021, motivado pela preservação de memórias, receitas antigas e saberes transmitidos entre gerações, Nuno Belo decidiu transformar um antigo palheiro no quintal dos pais num pequeno espaço de produção artesanal.
“E foi assim que um antigo palheiro, que já serviu de abrigo a vacas e burros, se transformou numa destilaria”, recorda o fundador. O que nasceu como um projeto de pequena escala rapidamente ganhou dimensão, conquistando apreciadores e especialistas pela qualidade e autenticidade dos seus destilados.
Desde o início, a Dois Belos assumiu como missão valorizar o Alto Alentejo e as suas matérias-primas. Os licores são produzidos com fruta fresca e métodos tradicionais; os gins são destilados em alambique de cobre, com botânicos cultivados na própria propriedade; e as aguardentes resultam de processos artesanais que respeitam o tempo e o território.
“Cada garrafa é feita com paciência e atenção. Não queremos volume, queremos identidade”, sublinha Nuno Belo.
A gama da marca é hoje vasta e diversificada. Nos gins, destacam-se o Gin do Vale, fresco e aromático, o Gin Kratus, elegante e complexo, o Gin Dois Belos, de perfil frutado, e o Puro Gin, seco e versátil. Nos licores, o icónico Licor de Ginja convive com a Ginja Douro, a Ginja com Picante e o Licor de Physalis. Já nas aguardentes, sobressaem a de Medronho e a da Bica, a par do Spicy Rum, que introduz uma vertente mais ousada e contemporânea.
O ano de 2025 marcou um momento decisivo na afirmação internacional da destilaria. O Licor de Ginja Dois Belos conquistou Medalha de Ouro no International Wine & Spirit Competition, com 95 pontos, uma das classificações mais elevadas atribuídas na prova. Já o Gin do Vale arrecadou Medalha de Prata no mesmo concurso e Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Lyon.
Em Portugal, o reconhecimento também se fez sentir. O Licor de Ginja Picante recebeu o 1.º Prémio como “Melhor Licor Tradicional” na XXIII Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre, enquanto a Ginja Douro foi distinguida com Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Licores (Qualifica/CNEMA).
Mais do que bebidas, cada garrafa da Dois Belos conta uma história de território, memória e dedicação. “Destilamos aromas com o vagar alentejano, respeitando o tempo e cada detalhe. É incrível pensar que tudo começou com a maior simplicidade e hoje é reconhecido além-fronteiras”, conclui Nuno Belo.
A trajetória da Destilaria Dois Belos comprova que a autenticidade, o respeito pelas origens e o cuidado artesanal continuam a ser pilares fundamentais para transformar projetos familiares em marcas de excelência no panorama internacional dos destilados.
