Equipa

É jornalista especializado em gastronomia e vinhos, editor, redator e provador, júri Internacional em concursos de vinhos e azeites. Ex-produtor de televisão e cinema, é atualmente cozinheiro, formador e professor na área das Ciências Gastronómicas. Está na Paixão pelo Vinho praticamente desde o inicio e desde 2014 que assume o cargo de Diretor Adjunto.

Jornalista há quase meio século, o vinho sempre esteve presente na sua vida: porque nasceu numa quinta onde havia uns hectares de vinha e porque como jornalista sempre se interessou pelos produtores das terras onde se deslocava em reportagem. Há quase 20 anos iniciou a escrita regular e diária sobre vinho, actividade que depois da reforma se tornou a principal ocupação.

É jornalista desde 2000. O seu percurso foi sempre ligado ao jornalismo, ligado às empresas e à atividade económica, com destaque para a área automóvel. Há muito que se habituou a fazer trabalhos ligados ao setor dos vinhos e bebidas no seu trabalho no semanário “Vida Económica” (que mantém como ocupação principal), mas o maior contacto com o jornalismo dos “sentidos” surgiu com a revista “Paixão pela Cerveja”.

É fotógrafo, produtor de vídeo e coordenador de projetos audiovisuais. Licenciado em Som e Imagem tem desenvolvido diversos trabalhos nas artes, publicidade e conteúdos comerciais.

É licenciada em Comunicação Social, vertente de jornalismo, pelo Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas. Tirou um curso de especialização em Comunicação em Saúde, na Faculdade de Medicina de Lisboa, em 2010. Colabora em várias publicações generalistas e especializadas, como o Observador, a Notícias Magazine, a Veterinária Atual, a Saúde Oral, a i9 Magazine, a Paixão Pelo Vinho e a Paixão Pela Cerveja, entre outras. É uma apaixonada pelo jornalismo e o que mais gosta na profissão é a oportunidade de conhecer pessoas inspiradoras e de contar novas histórias.

Fez a sua primeira vindima 1994, na Quinta de Vargelas - Taylors, seguiu-se a Fine Wine Division na Real Companhia Velha até 2007, ano em que montou a sua empresa de consultoria em enologia e viticultura através da qual acompanhou inúmeros projetos no Douro, Beira Interior e Alentejo, atividade que desempenha atualmente. Colabora desde a fundação da Revista Paixão do Vinho, quer como provadora, quer como consultora de enologia.

O turismo foi a sua vida durante vinte anos mas, entretanto, decidiu mudar o rumo profissional e fazer o Curso Profissional de Fotografia, no IPF em Lisboa. É atualmente fotógrafo freelancer e colabora com a revista Paixão Pelo Vinho. “O convívio entre amigos e família, com saborosos petiscos e bons vinhos é a melhor forma de ocupar o tempo livre”, garante.

Formada em Jornalismo na especialidade imprensa há quase 20 anos, Fernanda Teixeira, ainda frequentava a faculdade e já trabalhava à peça para uma revista de Higiene e Segurança no Trabalho, já desaparecida. Foi sempre trabalhadora/estudante. É freelancer há mais de uma década e tem vários projetos em curso, todos diferentes, a Paixão Pelo Vinho é um dos mais recentes. Para além de trabalhar, ama cozinhar, dançar, adora animais, sobretudo o seu cão, o Zig.

Chefe de cozinha desde 1988, passou por vários hotéis 5 estrelas em Portugal e no estrangeiro. Tem mais de 20 livros editados. Por 8 anos apresentou na RTPn “Gostos e Sabores”. É o Chefe de Cozinha da Seleção Portuguesa de Futebol há 20 anos. Foi distinguido por várias entidades com grande mérito, como p.e. Grau de Oficial da Ordem de Mérito (Estado Português). Escreve na Paixão pelo Vinho desde a fundação.

Ao longo do seu percurso profissional acompanhou diversos projectos desde a definição da estratégia de comunicação (posicionamento, objetivos e meios), passando pelo processo criativo (do nome ao conceito gráfico) e pela produção de conteúdos (ilustração, fotografia e video) e peças de comunicação (acompanhamento de impressão offset ou digital, montagem de feiras e aplicações audiovisuais ou multimédia). As suas paixões são o design editorial, fotografia e viagens.

É professor de Educação Visual. Natural de Sintra, vive em Cascais. Enófilo empenhado, prova regularmente vinho, normalmente à mesa e rodeado de amigos. Frequentador assíduo de eventos relacionados com o vinho, tem no seu percurso a organização do Concurso de Vinhos do Baixo Alentejo e ser redator regular na revista Paixão Pelo Vinho, abordando temas vínicos, gastronómicos e destinos.

“Sou um homem apaixonado:
pela família, pelos meus 6 filhos, pela minha mulher, pela natureza. Sou agrónomo, apaixonado pelo mar, faço mergulho e vela. Sou apaixonado pelas pessoas e pelos amigos, pelas boas causas, que tento ajudar e ser útil. Apaixonado por Deus, criador de tudo o que nos rodeia. E muito apaixonado pelos vinhos tão bons que temos em Portugal.”

Jornalista ligada ao mercado das TIC. Fã de tecnologia, gosta especialmente de tudo o que esteja relacionado com robótica, automóveis e mobile. Além disso é apaixonada pelo Star Wars, pelo mundo da cerveja artesanal e tudo o que envolve vinho e música.

Como bom alentejano que é, é um amante da boa mesa e dos bons vinhos, especialmente se rodeado de amigos. Organizou durante alguns anos o Concurso de Vinhos do Baixo Alentejo e participou como júri em vários concursos de vinhos. Colabora com a Paixão pelo Vinho quase desde o seu início. Dedica-se ainda ao estudo e divulgação da História da I República e do Estado Novo.

Fez do vinho uma missão. É provadora e crítica de vinhos. Trabalhou oito anos no Diário de Notícias, onde lançou a revista ‘Beberes’. Em 2006 fundou a revista Paixão pelo Vinho. Um desafio que perdura fruto de muita determinação, trabalho de equipa e, claro, muita paixão. Quando não está a provar vinhos, está a aprender mais sobre cervejas, a escrever ou a organizar eventos.

Entusiasta dos vinhos, mais do que apenas apaixonado pelo sector, é um curioso em busca da diferença e como a ela se chega. Quando é altura de provar ou falar sobre vinho a boa disposição, que lhe é característica, transforma-se em serenidade.

Fotógrafo, faz parte de uma equipa de profissionais de audiovisuais que dá resposta às necessidades e expectativas dos clientes, tornando realidade projetos, ideias, sonhos, valorizando marcas, seja através de reportagens de moda, eventos sociais ou institucionais, book’s e videobook’s, fotografia de produto... Integrou a equipa Paixão pelo Vinho em 2015.

Imortalizar momentos únicos é a sua paixão, os vinhos são um prazer.

Iniciou a carreira em 1986 e já vinificou na Bairrada, Dão, Douro, Alentejo, Vinho Verde, Tejo e Lisboa; e também em Espanha, Itália, África do Sul e Brasil. Atualmente é diretor de enologia da Global Wines, tendo já conquistado muitos prémios e distinções, em Portugal e no mundo. Faz parte da equipa Paixão pelo Vinho quase desde o início, sendo atualmente consultor externo para a área de enologia.

É apaixonado pelos vinhos, pela gastronomia e pelas coisas boas da vida. Profissional de Tecnologias de Informação é provador ativo, e persiste na busca de mais conhecimentos sobre este fascinante mundo. Aceitou em 2016 o desafio de fazer parte da equipa Paixão pelo Vinho. Afinal, refere “a paixão comanda a vida”.

É redator especializado, provador e crítico de vinhos. Nasceu em Mirandela, em 1972, mas as suas raízes estão no Dão. É professor do 1º Ciclo e reparte as horas do dia entre o ensino e a aprendizagem das castas e os aromas do vinho. É autor do Grupo Wine & Stuff. Integrou a equipa Paixão pelo Vinho como redator e provador em 2015.

Faz do vinho a sua paixão. Mais do que um hobby, é dedicação, provando, visitando, partilhando as sensações que vai encontrando a cada gole. Paixão essa materializada no blogue ContraRotulo. Quando não está a provar vinhos, procura aprofundar os seus conhecimentos neste maravilhoso universo de Baco.

É uma pessoa descontraída mas está sempre atento aos pormenores, especialmente quando se trata de imagem. Especializado em reportagens e eventos sociais, as suas fotografias captam emoções e transmitem sentimentos. A fotografia é a sua verdadeira paixão e o vinho também passou a fazer parte dela.

É jornalista há mais de 20 anos, como freelancer escreve basicamente sobre... tudo! Vinhos, cervejas, medicina oral, veterinária, transportes, economia ou tecnologia são alguns dos temas que habitualmente aborda. É a ela que a equipa Paixão pelo Vinho confia os maiores desafios. É fã incondicional de todo o tipo de super-heróis e da saga Star Wars.