“A época mais bonita do ano na Vidigueira está prestes a começar”, destaca Ana Coutinho, responsável de enoturismo da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito. Durante todo o mês, propomos uma descoberta de saberes de outros tempos, uma verdadeira viagem imersiva pelo genuíno Alentejo, despido de pretensões.
O mote principal é a abertura das talhas e a prova do vinho novo. O vinho de talha, produzido com uvas provenientes de vinhas centenárias, as mais antigas da zona, é o centro das atenções e não é para menos, já que é produzido através de uma técnica desenvolvida pelos romanos e trazida para Portugal há dois mil anos, tornando-se num símbolo maior do Alentejo.
Tome nota na agenda:
No dia 11 de novembro às 18h, irá decorrer na Casa das Talhas, o tradicional Magusto de São Martinho. A 14 de novembro, celebra-se o dia Mundial do Enoturismo, que se assinala no 2º Domingo de novembro. Neste dia especial, todas as visitas à Casa das Talhas e provas de vinho de talha são gratuitas.
A Taberna dos Arcos irá funcionar todos os fins-de-semana, até 10 de dezembro, nos seguintes horários: sexta-feira, das 18h – 22h, sábado das 11h – 22h e domingo das 11h – 20h. Há sempre petiscos regionais prontos a servir e todos os sábados um grupo coral diferente a animar e a tornar esta visita ainda mais especial. Durante todo o mês de novembro é, ainda possível reservar a Casa das Talhas para eventos de
abertura de talha em grupo.
Neste mês do vinho, desvendam-se os segredos do verdadeiro vinho de talha. Marque já na agenda e viva uma experiência imersiva milenar.
Saiba mais em: https://adegavidigueira.pt/casa-das-talhas/eventos/mes-vinho/
Reservas: 933 000 737 / 939 190 455 ou e-mail: casadastalhas@adegavidigueira.pt
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Fotografia @Ernesto Fonseca
