O monovarietal da casta Encruzado foi o vencedor do Concurso Os Melhores Vinhos do Dão.
O Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado 2019 ganhou o prémio de “Melhor Vinho em Concurso”, atribuído pelo júri do Concurso Os Melhores Vinhos do Dão 2023. O prémio foi atribuído no início do mês, num concurso promovido pela Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVR Dão).
O Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado 2019 foi o escolhido de um leque de entre 170 vinhos de um total de 37 produtores. O vinho recebeu igualmente a “Medalha de Platina”.
De lembrar que, no ano passado, a colheita de 2017 deste vinho foi eleita como “Melhor Vinho de Portugal”, no Concurso Vinhos de Portugal, organizado pela ViniPortugal.
Osvaldo Amado, diretor de enologia do grupo Global Wines sobre o vinho em causa afirmou que “o Encruzado é uma das melhores uvas brancas de Portugal e, provavelmente, uma das melhores do mundo, que nos tem dado tantas alegrias. Ver mais um dos nossos vinhos Encruzado distinguido é uma honra enorme e motiva-nos a continuar o trabalho que temos vindo a desenvolver, no sentido de criarmos vinhos únicos, que se destacam entre os melhores do mundo”.
O Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado 2019 apresenta uma cor citrina intensa, com abundantes tons esverdeados, tem um aroma distinto e complexo, com nuances de geleia de frutos de polpa branca. É um vinho fresco, elegante, harmonioso e com longa persistência, perfeito para acompanhar iguarias à base de peixes e carnes de confeção estruturada da cozinha mediterrânica, ou pratos mais exóticos da cozinha chinesa, indiana e africana.
Este monovarietal da casta Encruzado resulta de uma vinha “com uma história de séculos e que constitui uma das mais extraordinárias paisagens do Dão – a Vinha dos Amores”. Como explica a empresa, o local onde se encontra esta vinha foi outrora designado Alto dos Amores e era o ponto de encontro dos casais apaixonados da Vila de Santar. Se, em tempos, a magia desta paisagem servia para conquistar corações, hoje, as uvas que ali nascem servem para conquistar o gosto mais exigente dos apaixonados por vinho.
PVP: 30€
