A ementa será “desenhada” pelo Chef Vítor Sobral, que será acompanhada pelo vinho ‘Marquesa de Alorna Grande Reserva Branco’.
A Quinta da Alorna anunciou que um dos seus vinhos, o Marquesa de Alorna Grande Reserva Branco foi o vinho selecionado para ser servido no voo de regresso do Santo Padre a Itália.
A empresa referiu ainda que, durante o mesmo, o chef Vítor Sobra, será o responsável pela ementa, que harmonizará o menu com o vinho da Quinta da Alorna.
O vinho escolhido é considerado o ex-libris da Quinta da Alorna e homenageia a grande figura feminina da propriedade, D. Leonor, IV Marquesa de Alorna, sendo apenas produzido em anos em que a qualidade é exímia.
O ‘Marquesa de Alorna Grande Reserva branco’, vinho de cor amarela-limão muito ténue, caracteriza-se pelo aroma fino e elegante com notas de lima, pera e marmelo. Este vinho, que vai ser servido a todos os passageiros a bordo deste voo, resulta da vindima manual das castas Lezíria & Charneca, Argilo – Arenoso e Franco – Arenoso, tendo fermentado em barricas novas de carvalho francês.
Os vinhos Quinta da Alorna estão atualmente disponíveis nas grandes superfícies, tanto em loja como online, tais como o Continente, Pingo Doce, Auchan, Intermarché e El Corte Inglés, e ainda online na Garrafeira Nacional ou em Garcias.pt. A Loja da Quinta da Alorna, em Almeirim, também poderá ser uma opção.