Não adianta termos diante de nós o vinho mais raro do mundo, ou o prato gastronómico mais cobiçado de sempre. Há quem defenda que se não estiverem reunidas condições como uma boa companhia, num lugar aprazível, jamais o prazer de degustar tais iguarias poderá atingir o patamar de sublime. A arte de celebrar a vida…
A Taberna Ó Balcão, do chef Rodrigo Castelo, é uma referência no nosso panorama gastronómico. Uma cozinha baseada no produto e na tradição culinária ribatejana, que o irreverente chef, todos os dias reinventa. O seu instinto, curiosidade e invulgar mão para a cozinha, têm sido a base do seu sucesso, numa carreira que, podemos dizer,…
A revista Paixão Pelo Vinho provou e classificou, em 2019, mais de mil vinhos em prova cega. Os vinhos e espumantes que se destacaram pelas sedutoras características sensoriais, foram oficialmente premiados, recebendo as distinções “Paixão Pelo Vinho Prestígio”, Paixão Pelo Vinho Excelência” e “Paixão Pelo Vinho Escolha”. O evento realizou-se no passado dia 7 de…